Sütsüz portakal sulu kek nasıl yapılır?
Taze portakal aromasıyla ferahlatan, sütsüz hazırlanan bu nefis kek tarifi hem pratik hem de oldukça lezzetli. Tamamen doğal malzemelerle yapılan bu portakallı kek, çay saatlerinizi renklendirecek harika bir alternatif sunuyor. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu özel tarifin detayları...
Sütsüz Portakallı Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı portakal suyu (taze sıkılmış)
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tuzu eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Portakal suyunu taze sıkarsanız daha lezzetli olur
- Kekin nemli kalması için üzerine portakal suyu ve pudra şekeri karışımı sürebilirsiniz
- Kalıbın tabanını yağlayıp unlayarak kekin yapışmasını önleyin
|
