Mikrodalgada Kakaosuz Bardak Kek Tarifi
Bu pratik tarifle, sadece birkaç dakika içinde, kakaosuz, yumuşacık bir bardak kek yapabilirsiniz. Mükemmel bir anlık tatlı ihtiyacı çözümüdür!
Malzemeler:
- 4 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ (ayçiçek veya fındık yağı)
- 3 yemek kaşığı süt
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (veya vanilin)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu, tarçın veya küçük doğranmış meyve parçaları
Hazırlanışı:
- Orta boy, mikrodalga uygun bir bardağa (en az 350 ml) yumurtayı kırın ve bir çatal veya küçük bir çırpma teli ile iyice çırpın.
- Üzerine sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, toz şeker ve kabartma tozunu karıştırın (topaklanmayı önlemek için).
- Kuru malzemeleri, sıvı karışımın olduğu bardağa ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın. Hamurda un topağı kalmadığından emin olun.
- Son olarak vanilyayı (ve diğer tercih ettiğiniz aromaları) ekleyip son bir kez karıştırın.
- Bardağın kenarlarını bir kaşıkla temizleyip düzeltin.
Pişirme:
- Bardağı mikrodalganın ortasına yerleştirin.
- Mikrodalga fırını yüksek güçte (800-1000W) çalıştırarak yaklaşık 1 dakika 30 saniye ile 2 dakika arası pişirin.
- Pişirme süresi mikrodalganızın gücüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. İlk denemenizde 1,5 dakikadan başlayıp, kürdan testi yaparak kontrol edin. Kekin ortasına temiz bir kürdan batırın, temiz çıkıyorsa kekiniz hazırdır. Eğer hamur bulaşıyorsa, 15-20 saniyelik aralıklarla pişirmeye devam edin.
- Dikkat: Mikrodalga çok hızlı pişirir ve kolayca kurutabilir, bu yüzden süreyi aşmamaya özen gösterin.
Servis Önerisi:
- Keki mikrodalgadan çıkarırken bardak sıcak olacaktır, dikkatli olun.
- Birkaç dakika soğumasını bekledikten sonra dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilir, reçel, bal sürebilir veya dondurma ile servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
|
