Kakaolu cevizli keki tepside nasıl hazırlayabilirim?

Kakaolu cevizli kek, hem lezzeti hem de besin değerleri açısından zengin bir tatlıdır. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere ikram edilebilecek harika bir seçenektir. İşte kakaolu cevizli keki tepside hazırlamak için gereken malzemeler, adım adım tarif ve bazı ipuçları.

Kakaolu cevizli kek hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)

Kakaolu cevizli keki hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ayarlayıp ısıtın.

2. Geniş bir karıştırma kabına yumurtaları ve toz şekeri ekleyin. Mikser ile yumurtalar ve şeker beyazlaşana kadar çırpın.

3. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

4. Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.

5. Son olarak, iri doğranmış cevizleri de ekleyip karıştırdıktan sonra yağlanmış tepsiye dökün.

6. Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

7. Kek soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Kakaolu cevizli keki daha da lezzetli hale getirmek için aşağıdaki ipuçlarını göz önünde bulundurabilirsiniz:

• Kek hamuruna ek olarak, isteğe bağlı olarak bir miktar sütlü çikolata veya bitter çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz.
• Kek piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu dökebilirsiniz.
• Kekinizin daha yumuşak ve nemli olmasını istiyorsanız, hamura bir adet rendelenmiş havuç eklemeyi deneyebilirsiniz.

Kakaolu cevizli kek, zengin lezzeti ve görselliği ile hem göz dolduracak hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. Yukarıda belirtilen adımlar ve ipuçları ile kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!