12 kişilik islak kek tarifi nasıl yapılır?

Çikolatalı ıslak kek, yumuşak dokusu ve yoğun aromasıyla özel günlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kalabalık sofralar için hazırlanan bu tarif, dengeli malzeme ölçüleri ve kolay uygulanabilen adımlarıyla herkesin güvenle deneyebileceği bir tatlı sunuyor.

17 Kasım 2025

12 Kişilik Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?


Islak kek, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir tatlıdır. Dışı yumuşak, içi nemli ve çikolata dolu bir lezzet sunan bu tarif, kalabalık davetlerde veya özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. İşte 12 kişilik islak kek tarifi ve yapılışı.

Malzemeler


Islak kekin hazırlanması için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • ½ su bardağı kakao
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 su bardağı süt (sosu için)
  • 1 su bardağı toz şeker (sosu için)
  • 2 yemek kaşığı kakao (sosu için)

Hazırlık Aşaması


Kek tarifinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapılacağına dair bilgiler yer almaktadır:
  • Öncelikle yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Yumurtalar beyazlayana kadar çırpın.
  • Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyin, karışıma devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, kakao ve vanilini birlikte eleyin.
  • Un karışımını sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
  • Son olarak sıcak suyu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

Kekin Pişirilmesi

Kek karışımını hazırladıktan sonra aşağıdaki adımları izleyin:
  • Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
  • Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
  • Keki, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz.

Kek Sosunun Hazırlanması

Kek pişerken sosunu hazırlamak için:
  • Küçük bir tencerede süt, toz şeker ve kakao karıştırarak kaynatın.
  • Kaynayan sosu 2-3 dakika kadar pişirin ve ocaktan alın.
  • Sosun biraz soğumasını bekleyin.

Kekin Islanması

Kek pişip soğuduktan sonra:
  • Keki kalıptan çıkarın ve bir servis tabağına alın.
  • Sosun tamamını kekin üzerine dökün, kekin sosu çekmesini bekleyin.
  • Keki dilimleyin ve servise hazır hale getirin.

Servis Önerileri

Islak kekinizin sunumunu daha çekici hale getirmek için:
  • Üzerine rendelenmiş çikolata veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.
  • Yanında dondurma veya krem şanti ile servis edebilirsiniz.
  • Mevsim meyveleri ile süsleyerek görsel açıdan zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç

12 kişilik bu ıslak kek tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Misafirlerinizi etkileyecek bu tatlı, her yaştan bireyin beğenisini kazanacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Bebek Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Bebek Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Diyet Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tuzlu Tarifi ve Malzemeleri
Pankek Tuzlu Tarifi ve Malzemeleri
;