Vişne reçelli kek tarifi nasıl yapılır?

Vișne reçelli kek, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında vișnelerin bolca bulunduğu dönemlerde yapılması önerilen bu kek, misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir seçenektir. Bu makalede, vișne reçelli kekin nasıl yapılacağına dair adım adım bir tarif sunulacaktır.

Vișne reçelli kekin yapımında kullanacağınız malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı vișne reçeli
• İsteğe bağlı olarak vișne (süslemek için)

Kek hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyiniz:

1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alın. Mikserle köpük köpük olana kadar çırpın.

2. Süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.

3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Hazırladığınız kek hamurunun yarısını yağlanmış kek kalıbına dökün.

5. Üzerine vișne reçelini eşit bir şekilde dağıtın.

6. Kalan kek hamurunu da reçelin üzerine dökün.

Kekinizi pişirmek için şu adımları izleyin:

1. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.

2. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

3. Kekinizi fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.

Soğuyan kekinizi dilimlemeye hazır hale getirin. İsteğe bağlı olarak üzerini vișne veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz. Vişne reçelli kek, çay saatleriniz için mükemmel bir ikram olacaktır.

Vișne reçelli kek, pratik bir tarif olup, hem lezzeti hem de görünümüyle beğeni toplayacaktır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzet, aynı zamanda ailenizle birlikte keyifli anlar geçirmenize de olanak tanır. Afiyet olsun!