Üzümlü kakaolu kek nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için pratik ve nefis bir kek tarifi. Çikolata tadının yanına kuru üzümlerin eşlik ettiği bu tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor. Tüm malzemelerin evlerde kolayca bulunabilir olması da ayrıca bir avantaj.
Üzümlü Kakaolu Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı kuru üzüm
Yapılışı:
- Öncelikle üzümleri sıcak suda 10 dakika bekletip süzün
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar iyice çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin
- Son olarak üzümleri ilave edip spatulayla karıştırın
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 35-40 dakika pişirin
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın
Not: Keki dilimlemeden önce tamamen soğumasını bekleyin. İsteğe bağlı olarak pudra şekeri serpebilirsiniz.
|
