Tavada elmalı kek nasıl yapılır?
Fırına gerek kalmadan, tavanızda kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir elmalı kek tarifi. Günlük hayatın koşuşturmasında bile kısa sürede mis gibi kokularla mutfağınızı saracak bu pratik lezzet, az malzemeyle harika sonuçlar vaat ediyor.
Tavada Elmalı Kek Tarifi: Pratik ve Lezzetli
Malzemeler:
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 adet orta boy elma
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı:
- Öncelikle elmaları soyup küp küp doğrayın ve bir kasede tarçınla karıştırın
- Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekleyin ve pürüzsüz bir kek hamuru elde edin
- Doğranmış elmaları hamura ekleyip spatulayla yedirin
- Teflon tavayı orta ateşte ısıtın ve yağlayın
- Kek hamurunun yarısını tavaya dökün, kapağını kapatın
- Kısık ateşte 15-20 dakika pişirin, kürdan testiyle kontrol edin
- Diğer tarafını çevirip 10 dakika daha pişirin
- Aynı işlemi kalan hamurla tekrarlayın
Püf Noktaları:
- Tavanın kapağı kapalı pişirmek kekin kabarmasını sağlar
- Elmaları limon suyuna batırırsanız kararmasını önlersiniz
- Kekin pişip pişmediğini kürdan testiyle mutlaka kontrol edin
- Dilerseniz üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun! Bu pratik tarifle fırına ihtiyaç duymadan harika bir elmalı kek yapabilirsiniz. |
