Sade ve Pratik Kek Tarifi
Bu kek tarifi, temel malzemelerle kolayca hazırlanabilen, yumuşacık ve lezzetli bir sonuç verir. Kahvaltılar, çay saatleri veya ani misafirler için idealdir.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar spatulayla karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına harcı dökün.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 30-35 dakika pişirin.
- Kürdan testiyle pişip pişmediğini kontrol edin.
- Ilıdıktan sonra kalıptan çıkarıp servis yapın.
Püf Noktaları:
- Malzemeler oda sıcaklığında olursa daha iyi kabarır.
- Unu yavaşça ekleyip fazla çırpmamak kekin sertleşmesini önler.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları, kuru meyve veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.
|
