Kakaolu krem şantili kek nasıl yapılır, tarifini öğren!

Çikolata tutkunları için nefis bir lezzet olan kakaolu krem şantili kek, yumuşacık dokusu ve zengin aromasıyla öne çıkıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan bu enfes tatlı, hem günlük çay saatleriniz hem de özel davetleriniz için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Krem Şantili Kek Nasıl Yapılır, Tarifini Öğren!

Kek, birçok kültürde yer alan ve farklı tariflerle zenginleştirilen bir tatlı çeşididir. Kakaolu krem şantili kek, özellikle çikolata severler için vazgeçilmez bir lezzettir. Bu makalede, kakaolu krem şantili kekin yapılışı, malzemeleri ve bazı ipuçları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Kakaolu krem şantili kek için gerekli malzemeler şunlardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 paket krem şanti (toz halde)
1,5 su bardağı soğuk süt (krem şanti için)

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanması birkaç basamaktan oluşur ve dikkatli bir şekilde uygulanması önemlidir. İşte adım adım kakaolu krem şantili kekin hazırlanışı:

Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk adım olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser ile 5-7 dakika kadar çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir.
Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Kuru Malzemelerin Karıştırılması: Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini birlikte eleyin. Ardından bu kuru karışımı sıvı karışıma yavaşça ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
Kek Karışımının Pişirilmesi: Hazırlanan kek karışımını yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırarak test edebilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
Krem Şantinin Hazırlanması: Kek pişerken, krem şantiyi hazırlayın. Soğuk sütü bir kaba dökün ve üzerine toz krem şantiyi ekleyin. Mikserle yüksek devirde çırparak sertleşmesini sağlayın.
Kekin Montajı: Kekiniz soğuduktan sonra, üzerine krem şantiyi eşit bir şekilde yayın. İsteğe bağlı olarak, kekin üzerine kakao serpebilir veya çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Kakaolu krem şantili kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, kekin üzerine taze meyveler (çilek, muz gibi) ekleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.

Ekstra İpuçları

Kek yapımında dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:

Yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin, bu kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
Kek kalıbınızı yağlarken unlamayı unutmayın, bu kekin kalıptan daha kolay çıkmasını sağlar.
Kek pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin, bu kekin düşmesine neden olabilir.

Kakaolu krem şantili kek yapımı, basit adımlarla gerçekleştirilebilen bir süreçtir. Hem görselliği hem de lezzetiyle, özel günlerinizde veya misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar