Kakaolu cevizli kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Kakaolu cevizli kek, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kakao ve cevizin mükemmel uyumuyla ortaya çıkan bu enfes tatlı, hem göze hem de damağa hitap eder. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz nefis bir kakaolu cevizli kek tarifi.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

Kakaolu cevizli kek, özellikle çay saatlerinde ya da misafir ağırlarken tercih edilen lezzetli bir tatlıdır. Hem kakaonun verdiği yoğun aroması hem de cevizlerin sağladığı kıtırlık ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Aşağıda kakaolu cevizli kekin tarifini bulabilirsiniz.

Malzemeler

Kakaolu cevizli kek yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

3 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su bardağı ceviz içi (iri parçalanmış)

Hazırlık Aşaması

Kakaolu cevizli kekin hazırlanış aşamaları şu şekildedir:

1. Yumurtaları ve Şekeri Çırpın

İlk olarak yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabında koyulaşana kadar çırpın. Bu aşamada şekerin tamamen eridiğinden emin olun.

2. Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. Tekrar çırpma işlemini gerçekleştirin.

3. Kuru Malzemeleri Hazırlayın

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karıştırın. Bu, kekin daha homojen bir kıvam almasını sağlar.

4. Kuru ve Sıvı Malzemeleri Birleştirin

Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin. Spatula ile hafifçe karıştırarak tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

5. Cevizleri Ekleyin

Son olarak cevizleri ekleyin ve karışımı nazikçe harmanlayın.

6. Kek Kalıbını Hazırlayın

Kek kalıbınızı yağlayın ve unlayın ya da yağlı kağıt serin. Böylece kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlarsınız.

7. Kek Hamurunu Kalıba Dökün

Hazırladığınız kek hamurunu kalıba dökün ve yüzeyini düzeltin.

8. Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

9. Soğutma ve Servis

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıpta birkaç dakika soğumasını bekleyin. Ardından kalıptan çıkararak tamamen soğuması için tel ızgara üzerine alın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kekin üzerine isterseniz çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.- Ceviz yerine fındık veya badem de kullanabilirsiniz.- Kekin daha nemli olmasını isterseniz, hamuruna bir çay bardağı yoğurt ekleyebilirsiniz.- Kakaolu cevizli keki, hava geçirmez bir kapta sakladığınızda birkaç gün taze kalır. Kakaolu cevizli kek, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Ailenizle ve sevdiklerinizle paylaşmak için mükemmel bir seçenektir. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar