İki renkli sünger kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

İki renkli sünger kek, hem göz alıcı görüntüsü hem de lezzeti ile pek çok kişinin favorisidir. Bu kek, temel olarak iki farklı renk ve tatta hamurun bir araya getirilmesi ile hazırlanır. Genellikle çikolata ve vanilya aroması kullanılarak yapılan bu kek, çeşitli özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilir. Aşağıda, iki renkli sünger kekin nasıl yapılacağını detaylı bir şekilde açıklayacağız.

İki renkli sünger kek için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao (çikolata rengi için)
• Bir tutam tuz

İki renkli sünger kekin hazırlanış aşamaları aşağıda sıralanmıştır:

• Yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve kabarmalıdır.
• Süt ve sıvı yağı ekleyin, ardından karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu karışımı sıvı malzemelere ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
• Hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bir parçaya kakao ekleyin ve iyice karıştırın.
• Yağlanmış kek kalıbına önce beyaz hamuru dökün, ardından üzerine kakaolu hamuru ekleyin. İsteğe bağlı olarak bir çatal yardımıyla iki hamuru karıştırarak desenler oluşturabilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.

İki renkli sünger kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek ya da çikolata sosu ile süslemek, kekin sunumunu daha da güzelleştirecektir. Yanında dondurma veya taze meyvelerle sunulması, lezzetini artıracaktır.

İki renkli sünger kek, hem yapımı kolay hem de lezzetli bir tatlıdır. Aile ve arkadaşlarla birlikte geçireceğiniz özel anlarda bu kek, sofranızı süsleyecek ve herkesin beğenisini kazanacaktır. Tarifi uyguladıktan sonra, kendi dokunuşlarınızı ekleyerek farklı varyasyonlar da yaratabilirsiniz. Afiyet olsun!