Çikolata Soslu Kek Tarifi Nasıl Hazırlanır?
Çikolata soslu kek, hem görünümüyle hem de lezzetiyle birçok insanın vazgeçilmez tatlıları arasındadır. Bu makalede, lezzetli bir çikolata soslu kekin nasıl hazırlandığı detaylı bir şekilde açıklanacaktır. İşte adım adım çikolata soslu kek tarifi.
Gerekli Malzemeler
Çikolata soslu kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 200 gram bitter çikolata
- 1 su bardağı krema
Kek Hamurunun Hazırlanışı
Kek hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: - Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içerisine alarak mikserle çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
- Sırasıyla süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta, un, kabartma tozu ve vanilini karıştırarak eleyin. Bu karışımı yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın.
- Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
Kekin Pişirilmesi
Kekinizin pişirilmesi aşaması da oldukça önemlidir: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
- Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırın, eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.
Çikolata Sosunun Hazırlanışı
Kekin üzerine dökülecek çikolata sosunu hazırlamak için şu adımları izleyin: - Bir tencerede, kremayı ısıtın ama kaynatmayın.
- Isınan kremanın içerisine bitter çikolatayı ekleyin ve karıştırarak çikolatanın erimesini sağlayın.
- Çikolata ve kremanın homojen bir karışım haline gelmesi için iyice çırpın.
Kek ve Sosun Birleştirilmesi
Kek ve sosun birleştirilmesi aşaması, tatlıyı tamamlar: - Soğuyan keki kalıptan çıkarın ve servis tabağına yerleştirin.
- Hazırladığınız çikolata sosunu, kekin üzerine eşit bir şekilde dökün.
- İsteğe bağlı olarak, üzerine süslemek için rendelenmiş çikolata veya fındık ekleyebilirsiniz.
Servis Önerileri
Çikolata soslu kekinizi dilimleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir top dondurma veya taze meyvelerle sunum yaparak lezzeti artırabilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte ikram etmek de güzel bir alternatiftir.
Ekstra Bilgiler
- Kekinizin daha yumuşak olması için, un miktarını azaltabilir veya yoğurt ekleyebilirsiniz.- Çikolata sosunu hazırlarken, farklı çikolata türleri kullanarak değişik tatlar elde edebilirsiniz.- Keki daha lezzetli hale getirmek için hamuruna ceviz veya fındık eklemek de mümkündür. Sonuç olarak, çikolata soslu kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Bu tarife sadık kalarak harika bir çikolata soslu kek hazırlayabilir, misafirlerinizi veya sevdiklerinizi mutlu edebilirsiniz.
|
