Borcamda kakaolu yoğurtlu kek nasıl yapılır?

Borcamda kakaolu yoğurtlu kek, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Yoğurtlu kekler, genellikle daha yumuşak ve nemli bir dokuya sahip olmasının yanı sıra, kakaolu versiyonu ile tatlı severlerin beğenisini kazanır. Bu makalede, borcamda kakaolu yoğurtlu kekin nasıl yapıldığını adım adım inceleyeceğiz.

Kakaolu yoğurtlu kek için gerekli malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kakao

Kekin yapılışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek kolayca hazırlayabilirsiniz:

Geniş bir karıştırma kabında, yumurtaları ve şekeri bir araya getirin. Yumurtalar köpürene kadar çırpın. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, tekrar çırpın.

Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışımın üzerine eleyerek ekleyin. Karışımı homojen bir hale gelene kadar spatula veya çırpıcı ile karıştırın.

Hazırladığınız karışımı, yağlanmış borcama dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğuması için bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini çikolata sosu veya pudra şekeri ile süsleyerek daha şık bir görünüm elde edebilirsiniz.