Beyaz çikolatalı kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Beyaz çikolatalı kek, hem lezzeti hem de görünümü ile özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. Bu makalede, beyaz çikolatalı kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif sunulacaktır. Kekin yapımında kullanılacak malzemelerden, hazırlık aşamalarına kadar her adım açıklanacaktır.

Beyaz çikolatalı kekin yapılabilmesi için gerekli olan malzemeler aşağıda listelenmiştir:

• 200 gram beyaz çikolata
• 100 gram tereyağı
• 3 adet büyük boy yumurta
• 150 gram toz şeker
• 200 gram un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz
• Yarım su bardağı süt
• İsteğe bağlı olarak, süslemek için meyve veya fındık

Beyaz çikolatalı kekin hazırlanması adım adım aşağıda açıklanmıştır:

• Öncelikle, beyaz çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Bunun için bir tencereye su koyup kaynatın ve üzerine bir kap yerleştirerek çikolata ve tereyağını bu kapta eritin. Eriyen karışımı bir kenara alın ve soğumasını bekleyin.
• Ayrı bir kapta yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesini sağlayın.
• Soğuyan çikolata ve tereyağı karışımını yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
• Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu birlikte eleyin. Bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• Son olarak, sütü ekleyin ve kek hamurunu iyice karıştırın.
• Fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
• Keki, önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir.
• Fırından çıkan keki soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyin ve isteğe bağlı olarak meyve veya fındık ile süsleyin.

Beyaz çikolatalı kek, çeşitli sunumlar ile servis edilebilir:

• Kek dilimlerinin üzerine hafif bir pudra şekeri serpebilirsiniz.
• Yanında vanilyalı dondurma ile servis etmek, lezzeti artıracaktır.
• Mevsim meyveleri ile zenginleştirerek daha taze bir tat elde edebilirsiniz.
• Kek dilimlerini çikolata sosu ile süslemek, görsel açıdan çekicilik katacaktır.

Beyaz çikolatalı kek, hem lezzeti hem de sunumuyla özel günlerin vazgeçilmez bir tatlısıdır. Yukarıda verilen tarif, özellikle çikolata severler için harika bir seçenektir. Bu keki yaparak sevdiklerinize ve misafirlerinize unutulmaz bir tat deneyimi sunabilirsiniz. Kekin yapımı oldukça basit ve hızlıdır, bu yüzden her aşamasını dikkatle takip ederek mükemmel bir sonuç elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!