Pankek hamuru malzemelerini bir hazırlayın ve ilk olarak karıştırma kabının içerisine yumurtaları ve şekeri ekleyin ve iyice çırpın. Daha sütü, unu, yağı, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave edin ve iyice çırpın. Hazırlamış olduğunuz karışımı 10-15 dakika kadar buzdolabında bekletin. En son olarak krep tavasında veya teflon tavaya bir kepçe ile pankek hamurunu boşaltın ve kepçenin arka tarafı ile de hamuru düzeltin.
Hamurun her iki tarafı da eşit şekilde kızardıktan sonra bir servis tabağına alın. Üzerini ise arzu ettiğiniz şekilde süsleyebilir ve afiyet ile yiyebilirsiniz.