Tart kalıbında nefis kakaolu kek nasıl yapılır?

Kakaolu kek, hem lezzeti hem de sunumu ile birçok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Bu makalede, tart kalıbında nefis bir kakaolu kek yapımını adım adım anlatacağız. Kek, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmakla birlikte, özel günlerde de misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek olacaktır.

Kakaolu kek yapımında kullanmanız gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:

• 3 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Kekin hazırlanışı için gereken adımlar aşağıda sıralanmıştır:

• Öncelikle, fırınınızı 175 dereceye ısıtın.
• Tart kalıbınızı yağlayın ve unlayın. Bu adım, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Bu işlem, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlayacaktır.
• Ardından süt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyin. Bu karışımı, sıvı karışımın üzerine ekleyin ve spatula veya tahta kaşıkla nazikçe karıştırın.
• Karışımın homojen bir kıvam almasını sağladıktan sonra, hazırladığınız hamuru tart kalıbına dökün.

Kekinizin pişirme aşaması için aşağıdaki adımları takip edin:

• Kek kalıbını önceden ısıttığınız fırına yerleştirin.
• Kekinizi yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.
• Pişen keki fırından çıkararak soğumaya bırakın. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarabilirsiniz.

Kakaolu kekinizi daha çekici hale getirmek için aşağıdaki sunum önerilerini dikkate alabilirsiniz:

• Kekin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
• Çikolata sosu ile süsleyerek daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
• Yanında dondurma veya taze meyvelerle servis edebilirsiniz.

Tart kalıbında nefis kakaolu kek, pratik yapımı ve lezzeti ile her yaştan tatlı severin beğenisini kazanacak bir tariftir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek siz de bu lezzetli keki kolayca hazırlayabilirsiniz. Unutmayın, kekin lezzeti kadar sunumu da önemlidir. Afiyet olsun!