Sade normal kek nasıl yapılır, tarifiniz nedir?

Sade normal kek, lezzetli ve pratik bir tatlı seçeneği olarak, özellikle misafirlerin ağırlanmasında veya çay saatlerinde tercih edilen bir çeşittir. Bu makalede sade normal kekin nasıl yapıldığını adım adım açıklayacak ve tarifini detaylandıracağız.

Sade normal kek için gereken malzemeler oldukça basittir ve genellikle evde bulunan malzemelerdir. Aşağıda listelediğimiz malzemeleri temin ederek kek yapımına başlayabiliriz:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2,5 su bardağı un

Kekin hazırlanış aşamasını adım adım takip edelim:

1. Yumurtaların Çırpılması: Öncelikle yumurtaları bir kabın içine kırın ve üzerine toz şekeri ekleyin. Mikserle beyazlaşana kadar çırpın. Bu işlem kekinizin hafif ve hacimli olmasını sağlayacaktır.

2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpma işleminden sonra, süt ve sıvı yağı karışıma ekleyin. Malzemeleri tekrar karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini birleştirip eleyin. Elediğiniz kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin. Tahta bir kaşık veya spatula ile karıştırın.

4. Kek Hamurunun Hazırlanması: Tüm malzemeleri karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edene kadar devam edin. Hamurun çok fazla karıştırılmamasına dikkat edin; aksi halde kekin kabarması engellenir.

5. Pişirme İşlemi: Kek hamurunu önceden yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için ortasına bir kürdan batırabilir ve temiz çıkmasını sağlayabilirsiniz.

6. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Daha sonra kalıptan çıkartarak tamamen soğumasını bekleyin ve dilimleyerek servis yapın.

Bu tarifle, basit ve lezzetli bir sade normal kek yapabilir, sevdiklerinizle keyifle paylaşabilirsiniz. Unutmayın, pişirme sürecinde sabırlı olmak ve malzemeleri doğru oranda kullanmak, başarılı bir kek elde etmenin en önemli faktörleridir. Afiyet olsun!