Sade kek dikdörtgen borcamda nasıl yapılır?

Sade kek, birçok kişinin favorisi olan, lezzetli ve pratik bir tatlıdır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu kek, dikdörtgen borcamda pişirilerek sunulduğunda hem şık bir görünüm kazanır hem de dilimlenmesi kolaylaşır. Aşağıda sade kekin yapımına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulmaktadır.

Sade kekin yapımında kullanılacak malzemeler, basit ve ulaşılabilir olmalıdır. İşte gereken malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Bir tutam tuz

Sade kekin yapım süreci oldukça basittir. İşte adım adım uygulayabileceğiniz tarif:

Öncelikle yumurtaları bir kabın içine kırın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle iyice çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Bu işlem, kekin daha kabarık olmasını sağlayacaktır.

Yumurtalı karışıma süt ve sıvı yağı ekleyin. Tekrar mikserle karıştırarak tüm sıvı malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu eleyin. Bu işlem, unun havalanmasını ve kekin daha iyi kabarmasını sağlar.

Kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin. Bir spatula yardımıyla veya mikserin düşük devirinde karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

Dikdörtgen borcamınızı yağlayın ve un serpin. Bu işlem, kekin yapışmasını önleyecektir. Hamuru borcama dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kekinizi yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırın, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.

Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ekleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, sade kek dikdörtgen borcamda yapıldığında hem görsel hem de lezzet açısından tatmin edici bir sonuç elde edilir. Bu pratik tarif ile misafirlerinizi veya ailenizi mutlu edebilirsiniz. Afiyet olsun!