Sade ıslak kek nasıl yapılır, krem şanti eklemeli mi?
Lezzetli ve pratik bir sade ıslak kek tarifiyle karşınızdayız. Bu tarifte, yumuşacık dokusuyla çay saatlerinizi şenlendirecek bir kek hazırlanıyor. Krem şanti ekleme seçeneğiyle tatlıyı nasıl zenginleştirebileceğinize dair ipuçları da yer alıyor.
Sade Islak Kek Tarifi
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Islatma Sosu İçin:
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın
- Sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın
- Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin
- Yağlanmış kek kalıbına dökün
- 170 derece fırında 35-40 dakika pişirin
- Kek pişerken süt ve şekeri karıştırıp sosu hazırlayın
- Kek sıcakken üzerine sosu gezdirin
- Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında soğutun
Krem Şanti Eklemeli mi?
Sade ıslak kek genellikle krem şanti eklenmeden tüketilir. Ancak: - Daha zengin bir tat istiyorsanız üzerine krem şanti sıkabilirsiniz
- Doğum günü ve özel günlerde krem şanti ile süsleyebilirsiniz
- Krem şanti ekleyecekseniz, kek tamamen soğuduktan sonra eklemelisiniz
- Krem şanti kekin ıslak dokusunu sevenler için fazla ağır gelebilir
Öneri:
Geleneksel sade ıslak keki önce deneyin, daha sonra krem şanti ekleyip eklememeye karar verin. Islak kekin kendine has hafif ve nemli dokusu genellikle krem şantiye ihtiyaç duymaz. |
