Pudingli çikolata soslu kek nasıl yapılır?

Pudingli çikolata soslu kek, hem lezzeti hem de görünümüyle tatlı severlerin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu kek, yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla özellikle çocuklar ve yetişkinler tarafından beğenilmektedir. Aşağıda pudingli çikolata soslu kekin nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif verilmiştir.

Kek hamuru için:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Puding sosu için:

• 1 paket çikolata pudingi
• 2,5 su bardağı süt

1. Kek Hamurunun Hazırlanması: - İlk olarak, derin bir kabın içerisinde 3 adet yumurtayı ve 1 su bardağı toz şekeri mikserle çırpın. Yumurta ve şeker karışımı krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır. - Ardından, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. - Son olarak, 2 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.

2. Kek Pişirme: - Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir.

3. Pudingin Hazırlanması: - Puding için 2,5 su bardağı sütü bir tencereye alın. - Üzerine 1 paket çikolata pudingini ekleyin ve karıştırarak kaynatmaya başlayın. - Pudingi kaynadıktan sonra 2-3 dakika daha karıştırmaya devam edin ve ocaktan alın.

4. Kek ve Pudingin Birleştirilmesi: - Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekleyin. - Soğuyan keki kalıptan çıkararak servis tabağına alın. - Üzerine hazırladığınız sıcak çikolata pudingini dökün ve eşit şekilde yayın.

5. Servis Önerileri: - Kekin üzerine dilerseniz ceviz, fındık veya rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz. - İsteğe bağlı olarak yanında dondurma ya da taze meyve ile servis edebilirsiniz.