Muzlu pudingli kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Muzlu pudingli kek, hem lezzeti hem de dokusuyla damakları şenlendiren bir tatlıdır. Muzun doğal tatlılığı ve pudingin kremsi yapısı, kekin yumuşak ve nemli olmasını sağlar. Bu tarif, hem hazırlaması kolay olması hem de misafirleriniz için şık bir sunum imkanı sunması nedeniyle oldukça tercih edilmektedir.

Muzlu pudingli kek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 3 adet olgun muz
• 1 paket vanilyalı puding (çikolatalı da tercih edilebilir)
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• İsteğe bağlı olarak fındık veya ceviz

Muzlu pudingli kekin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci:

• Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayarak unlayın veya yağlı kağıt serin.
• Muzları bir kasede çatal yardımıyla püre haline getirin. Püre haline getirilmiş muzları bir kenara alın.
• Ayrı bir kapta, yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
• Sütü ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
• Muz püresini ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile karıştırarak birleşmesini sağlayın.
• İsteğe bağlı olarak, kıyılmış fındık veya ceviz ekleyebilirsiniz.
• Hazırlanan karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilirsiniz; kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Muzlu pudingli kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca yanında bir top dondurma ile sunmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir.

Muzlu pudingli kek, hem pratikliği hem de lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu kek tarifi, aynı zamanda ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir lezzettir. Afiyet olsun!