Limonlu haşhaşlı kek nasıl yapılır, tarifte neler var?

Limonun ferahlatıcı aromasıyla haşhaşın cezbedici dokusunu buluşturan bu kek, hem görsel şölen hem de damaklarda iz bırakan bir lezzet sunuyor. Çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu enfes tatlı, özel günlerde de sofraları şenlendirmek için ideal bir seçim.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Limonlu Haşhaşlı Kek Nasıldır?

Limonlu haşhaşlı kek, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken bir tatlıdır. Bu kek, limonun ferahlatıcı tadı ile haşhaşın kıtırlığını bir araya getirerek muhteşem bir uyum sağlar. Hem çay saatlerinde hem de özel günlerde sunmak için ideal bir seçenektir. İşte bu eşsiz lezzeti evde yapmanın tarifi.

Malzemeler

Kek hamurunu hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı haşhaş tohumu
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Hazırlık Aşaması

Kekin hazırlanışı birkaç basit adımdan oluşmaktadır. Aşağıda bu aşamaları detaylı olarak bulabilirsiniz:

Öncelikle, yumurtaları ve toz şekeri derin bir karıştırma kabında çırpın. Yumurtaların rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
Sıvı yağı ve yoğurdu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada limonun suyu ve rendelenmiş kabuğunu da eklemeyi unutmayın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve haşhaş tohumlarını karıştırarak eleyin.
Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri

Limonlu haşhaşlı kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek veya limonlu bir sos hazırlayarak yanında sunmak lezzetini artıracaktır. Ayrıca, çay veya kahve eşliğinde ikram edildiğinde misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.

Ekstra Bilgiler

Bu kek tarifi, diyetinize uygun hale getirmek için birkaç değişiklik yapabilirsiniz. Örneğin, beyaz un yerine tam buğday unu kullanarak daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz. Ayrıca, şeker miktarını azaltarak veya doğal tatlandırıcılar kullanarak kalori miktarını düşürebilirsiniz.

Sonuç olarak, limonlu haşhaşlı kek, hem lezzetli hem de pratik bir tariftir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, evde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar