Kakaolu sünger kek tepside nasıl yapılır?

Kakaolu sünger kek, hem lezzeti hem de yapılışındaki kolaylık nedeniyle birçok kişinin tercih ettiği bir tatlıdır. Bu makalede, kakaolu sünger kekin tepside nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Kakaolu sünger kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz:

• 4 adet büyük boy yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1/2 su bardağı kakao
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1/2 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kakaolu sünger kekin hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:

• Yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin.
• Sıvı yağ ve sütü ekleyin, karıştırın.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma yavaşça ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
• Karışımı yağlanmış tepsiye dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz. Kürdanı kekin ortasına batırın, eğer temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir. Aksi takdirde birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.

Pişen keki fırından çıkarın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Kakaolu sünger kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı ipuçları şunlardır:

• Yumurtaların oda sıcaklığında olması, kekin kabarmasına yardımcı olur.
• Un ve kakao karışımını eleyerek eklemek, kekin daha hafif olmasını sağlar.
• Kek karışımını fazla çırpmamak, kekin yapısını korur ve süngerimsi bir doku elde etmenizi sağlar.

Kakaolu sünger kek, pratik yapılışı ve lezzeti ile her anınıza eşlik edebilecek bir tatlıdır. Tepsi içerisinde kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinize sunabilirsiniz. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, lezzetli bir kakaolu sünger kek yapabilirsiniz. Afiyet olsun!