Ispanaklı kek tuzlu nasıl yapılır, hangi malzemeler gerekir?

Ispanaklı kek, besleyici özellikleri ve lezzeti ile dikkat çeken bir tuzlu atıştırmalıktır. Bu makalede, ıspanaklı kekin nasıl yapıldığı, hangi malzemelerin gerektiği ve tarifin adım adım detayları ele alınacaktır.

Ispanaklı kek hazırlamak için gereken malzemeler, kekin lezzetini ve dokusunu belirleyen unsurlardır. Aşağıda bu malzemeler listelenmiştir:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 adet yumurta
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 300 gram taze ıspanak
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
• Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
• 100 gram beyaz peynir veya lor peyniri (isteğe bağlı)

Ispanaklı kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek yapılabilir:

1. Ispanakların Hazırlanması - Taze ıspanaklar iyice yıkanmalı ve suyu süzülmelidir. - Ardından, bir tavada az miktarda su ile haşlanabilir veya sotelenecek şekilde pişirilmelidir. - Pişen ıspanaklar doğranarak bir kenara alınmalıdır.

2. Kek Hamurunun Hazırlanması - Bir karıştırma kabında yumurtalar, yoğurt ve sıvı yağ iyice çırpılır. - Ardından, kabartma tozu ve un eklenerek karıştırmaya devam edilir. - Doğranmış ıspanaklar, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak beyaz peynir eklenir.

3. Kek Pişirme - Hazırlanan hamur, yağlanmış kek kalıbına dökülür. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. - Kekin pişip pişmediği, içine bir çubuk batırılarak kontrol edilebilir.

4. Servis ve Sunum - Kek fırından çıkarıldıktan sonra soğuması için bir süre bekletilir. - Dilimlenerek servis edilir.

Sonuç olarak, ıspanaklı kek, pratik bir tarif olup, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunmaktadır. Yukarıda belirtilen malzemeler ve adımlar takip edilerek, evde kolayca hazırlanabilir. Herkesin damak zevkine hitap eden bu tarif, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif olacaktır.