Çikolatalı kek yoğurtlu nasıl yapılır, tarifi nedir?

Çikolatalı kek, çeşitli malzemelerle hazırlanan, yoğun ve lezzetli bir tatlıdır. Yoğurt eklenmesi, kekin nemli ve yumuşak bir dokuya sahip olmasını sağlar. Bu tarif, hem ev yapımı çikolatalı kekin tadını çıkarmak isteyenler hem de farklı bir dokunuş arayanlar için idealdir. Aşağıda, çikolatalı yoğurtlu kekin yapılışına dair tüm detaylar sunulacaktır.

Kek hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• Çikolata parçaları (isteğe bağlı)

Çikolatalı kekin hazırlanışı için izlenmesi gereken adımlar:

• Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye (fanlı fırın için 160 derece) ısıtın.
• Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri, rengi açılana kadar çırpın.
• Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek, karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
• Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyip, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
• İsteğe bağlı olarak, çikolata parçalarını da ekleyebilirsiniz.
• Hazırladığınız karışımı, yağlanmış veya unlanmış kek kalıbına dökün.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan batırarak kontrol edin; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir.

Çikolatalı yoğurtlu kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpmek ya da çikolata sosu eklemek, sunumunu zenginleştirebilir. Ayrıca, yanına bir top dondurma veya bir miktar taze meyve ile servis etmek, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir.

Çikolatalı yoğurtlu kek, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!