Çikolatalı ıslak kek nasıl yapılır? tarifi nedir?

Çikolatalı ıslak kekin yumuşak dokusu ve yoğun lezzeti, bu tarifi özel kılan unsurlardan. Malzeme hazırlığından pişirme sürecine kadar tüm detaylar, mükemmel sonuç almanız için adım adım açıklanıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Çikolatalı Islak Kek Nasıl Yapılır? Tarifi Nedir?

Çikolatalı ıslak kek, hem lezzeti hem de dokusuyla birçok kişinin favorisi olan bir tatlıdır. Bu makalede, ıslak kekin nasıl yapıldığını adım adım inceleyecek ve tarife dair detaylar sunacağız.

Malzemeler

Çikolatalı ıslak kek için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
1/2 su bardağı kakao
Çikolata sosu için: 1 su bardağı süt, 1 paket çikolata sosu

Hazırlık Aşaması

Çikolatalı ıslak kekin yapım aşamaları oldukça basittir, ancak dikkat edilmesi gereken noktalar bulunmaktadır. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Adım: Yumurtaları ve Şekeri Çırpma

İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alın. Mikser ile akışkan bir kıvama gelene kadar çırpın. Bu işlem, kekin kabarmasını sağlayacaktır.

2. Adım: Sıvı Malzemeleri Ekleyin

Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına süt ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

3. Adım: Kuru Malzemeleri Hazırlama

Başka bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile karıştırın. Karışımın homojen olmasına dikkat edin.

4. Adım: Kekin Pişirilmesi

Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini bir kürdan yardımıyla kontrol edebilirsiniz.

5. Adım: Çikolata Sosunun Hazırlanması

Kek pişerken, çikolata sosunu hazırlayın. Bir tencerede sütü ısıtın ve kaynamaya başladıktan sonra çikolata sosunu ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırın.

6. Adım: Kekin Islatılması

Fırından çıkan kekin üzerine sıcak çikolata sosunu dökün. Kekin sosu iyice çekmesi için bir süre bekleyin.

Servis Önerileri

Çikolatalı ıslak kekiniz servise hazır. Dilerseniz üzerine hindistan cevizi veya çikolata parçaları ekleyerek süsleyebilirsiniz. Ayrıca yanında dondurma veya krem şanti ile servis etmek de güzel bir seçenek olacaktır.

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha yoğun bir çikolata tadı alması için hamura eritilmiş çikolata ekleyebilirsiniz.- Eğer kekinizi daha az tatlı severseniz, toz şeker miktarını azaltabilirsiniz.- Kekinizi buzdolabında saklayarak daha uzun süre taze kalmasını sağlayabilirsiniz. Çikolatalı ıslak kek tarifi, kolay hazırlanabilirliği ve muhteşem lezzeti ile herkesin denemesi gereken bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar