Bardak kek tencerede nasıl yapılır? pratik bir tarif var mı?

Bardak kek, özellikle son yıllarda mutfaklarda popüler hale gelmiş bir tatlıdır. Pratik yapılışı ve lezzeti ile dikkat çeken bardak kek, genellikle mikrodalga fırın kullanılarak hazırlanır. Ancak, tencerede de yapılabileceği pek çok kişi tarafından bilinmemektedir. Bu makalede, tencerede bardak kek yapımının detaylarına ve pratik bir tarifine yer vereceğiz.

Bardak kek, adından da anlaşılacağı üzere, genellikle bir bardak veya benzeri bir kapta pişirilen hızlı bir kek türüdür. Kısa sürede hazırlanan bu kekler, özellikle acil durumlarda tatlı ihtiyacını karşılamak için idealdir. Bardak kekin en büyük avantajı, porsiyon kontrolü sağlaması ve kişiye özel sunum imkanı sunmasıdır.

Tencerede bardak kek yapımında kullanılacak malzemeler oldukça basittir. İşte ihtiyaç duyacağınız malzemeler:

• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu
• İsteğe bağlı olarak vanilin veya kakao

Bardak kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir bardak kek yapabilirsiniz:

• Öncelikle bir kapta yumurta ve toz şekeri çırpın. Bu karışımın rengi açılana kadar çırpılması önemlidir.
• Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve isteğe bağlı olarak vanilin veya kakao ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı, önceden yağladığınız bir bardak veya küçük bir kap içerisine dökün.
• Bir tencerenin içerisine su koyun ve üzerine bir tel ızgara yerleştirin. Bardak keki, ızgara üzerine yerleştirerek tencerenin kapağını kapatın.
• Tencereyi orta ateşte yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir bıçak ile kontrol edebilirsiniz; bıçak temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.
• Pişen bardak keki tencereden çıkarın ve soğumaya bırakın.
• İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu ekleyerek servis edebilirsiniz.

Bardak kek yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:

• Yumurta ve şekerin iyice çırpılması, kekin kabarmasını sağlar.
• Un ve kabartma tozunu eledikten sonra eklemek, kekin daha hafif olmasına yardımcı olur.
• Tencerenin kapağının sıkıca kapatılması, buharlı pişirme işlemini etkili kılar.
• Farklı tatlar denemek için, meyve parçaları veya kuru yemişler ekleyebilirsiniz.

Tencerede bardak kek yapmak, pratik bir tatlı alternatifi sunar. Özellikle acil durumlarda veya misafir geldiğinde hızlıca hazırlanabilecek bu tarif, lezzeti ile de beğeni toplayacaktır. Yukarıda verdiğimiz tarif ve püf noktaları ile siz de kolayca bardak kek yapabilir, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

Bardak kek, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bir tatlıdır. Farklı malzemelerle çeşitlendirilerek kişisel zevklere hitap edebilir. Afiyet olsun!